 |
|
Ooooooh....kom er eens kijken...
Sinterklaas is met de boot aangekomen in Nederland. In de groepen 1 t/m 4 kwamen ineens strooipieten langs. En wat doen strooipieten? Ze strooien allemaal kleine snoepjes in het rond. Mmmmmmm�.wanneer komen ze weer? Alle kinderen mogen een schoen zetten�misschien komt daar ook nog wat lekkers in... Sinterklaas is ook te vinden op het Internet. Spelletjes, verhaaltjes en nog veel meer over het Sinterklaasfeest zijn te vinden op de website: STOOMPAGE     Gevulde Speculaas (especulasos fuldos) Wat heb je voor dit recept nodig? 200 gram Bloem 100 gram Bruine basterdsuiker 100 gram Boter Zout 10 gram speculaaskruiden 1 theelepel bakpoeder eventueel een beetje melk 200 gram amandelspijs 1 half ei (losgeklopt) 15 gepelde amandelen Smeer een boterkoekvorm met een middellijn van 20 cm in met boter. Kneed alle ingredi�nten, behalve de amandelspijs, tot een soepele deegbal. Verdeel het deeg in twee ongelijke delen. Druk het kleinste deel in de vorm uit. Kneed het amandelspijs goed door. Druk de vulling wat plat op een aanrecht waar je wat bloem op hebt gestrooid. Druk het spijs goed in de vorm totdat het overal ongeveer even dik is en het spijs ongeveer een halve centimeter binnen de vorm valt. Van de andere plak deeg maak je de 'deksel'. Rol dit uit op het met bloem bestoven aanrecht. Leg de 'deksel' in de vorm bovenop de vulling, druk de zijkanten goed op elkaar. Maak het deeg van boven glad met een aan de onderkant natte lepel. De bovenkant daarna bestrijken met losgeklopt ei. Leg de amandelen erop en bestrijk het geheel weer. Het geheel wordt gebakken in een oven bij een temperatuur van 150 tot 175 Graden (gas-stand 2 - 3). Plaats de boterkoekvorm in het midden van de oven. De baktijd: 30 a 40 minuten. Voor extra vulling neem je meer amandelspijs. Smakelijk eten! Op de sinterklaas-stoompage-site staan veel spelletjes, gedichten en verhaaltjes over Sinterklaas. Klik verder naar de STOOMPAGE ook vol met liedjes en recepten zoals hierboven.... 
|
Sinterklaas is in Nederland! 
